인플루언서
Sooktteock, Sooktteock
2023-06-20
By Influencers
셰프와 파티시에 12인에게 물었다.
“당신의 행복 레시피는?”
배스킨라빈스의 100가지 플레이버 중 그들이 선택한 아이스크림으로 행복을 요리했다.
Sooktteock, Sooktteock 쑥떡 쑥떡
Recipe by 박지연 인플루언서(집밥둘리)
우유의 담백하고 깔끔한 맛에 봄 내음 가득한 쑥떡으로 어른들의 입맛을 사로잡을 디저트를 개발했어요.
그냥 먹어도 부드러운 아이스크림을 다시 한번 휘핑해서 먹으면 쫀득하고 크리미한 맛이 한 층 더 업그레이드된답니다!
떡이 가득 씹히게끔 넣었지만 기호에 따라 떡을 더 추가하여도 좋아요.
재료준비(1인분)
- 순수 우유 레디팩
- 쑥떡 70g
- 콩가루 1.5T
How to make
- 1 쑥떡 70g을 한 입 크기로 잘라준다.
- 2 아이스크림 250g에 ①과 콩가루 1.5T를 넣고 가루가 뭉치지 않도록 섞어준다.
- 3냉동실에 1시간 보관 후 꺼내고 스푼으로 휘저어 크림 질감으로 만들어준다
- 4 기호에 따라 떡을 추가해 준다.
- 순수 우유 레디팩
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풍부한 우유맛이 그대로!
고소하고 진한 우유
본연의 맛 그대로 담은
아이스크림.