바리스타 & 바텐더
Bourbon Bacon Bon Bon
2023-06-22
By Bartenders and Baristas
한 잔의 음료에 마법을 담아 내는
바텐더와 바리스타의 행복 레시피는 무얼까?
10인의 도전자가 배스킨라빈스 100가지 플레이버로 만들어낸 행복한 한 잔들.
Bourbon Bacon Bon Bon 버번 베이컨 봉봉
Recipe by 박성민 바텐더
에어프라이어를 활용한 레시피로, 베이컨에 설탕을 뿌려 바삭바삭하게 구워낸 후 아이스크림과 곁들여먹는 디저트입니다.
스모키 한 베이컨 향과 오독오독한 식감의 아몬드의 조화가 매력적이에요.
- 아몬드 봉봉
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바닐라향 아이스크림에
초코 아몬드가 가득!
재료준비(1인분)
- 아몬드 봉봉
- 베이컨 1줄
- 황설탕 2T
How to make
- 1베이컨 위에 황설탕 1T를 뿌리고 125℃로 맞춘 에어프라이어에서 10분간 구워준다.
- 2①에 황설탕 1T를 뿌리고 오븐에서 다시 10분간 구워준다.
- 3아이스크림 볼에 아몬드 봉봉 한 스쿱을 담고 그 위에 바삭바삭하게 구워진 베이컨을 올려주면 완성된다.