Baskin Robbins

재료준비(1인분)

• 그린티 200g
• 벅스버니! 흑임자 만났떡 200g
• 시중에 파는 모나카 앙버터
• 프레젤 앙버터 적당량

How to make

1. 1모나카 앙버터와 프레젤 앙버터 사이에 '그린티'나 '벅스버니! 흑임자 만났떡' 중 원하는 맛을 자유롭게 펴 바른다.
2. 2모나카와 프레젤을 다시 덮은 뒤, 접시에 담아 즐긴다.

'박장금'이라는 별명이 생길 정도로 요리에 관심이 많으십니다.

맛있는 음식을 먹는 것은 제 삶의 중요한 낙이라고 꼽을 정도로 먹는 데 워낙 진심입니다. 프로 선수로 활동하던 시절에는 맨날 외식을 하다 보니, 쉬는 날은 밖에 나가는 걸 귀찮아하고 오히려 직접 요리해 먹는 걸 즐기곤 했죠. 물론 전문 요리사만큼은 아니지만, 나름대로 '이렇게 먹으면 맛있더라'는 정보를 소개하다 보니, 많은 분이 관심을 가져주시는 것 같습니다.

아이스크림도 좋아하시나요?

선수 생활을 오래 하다 보니 여유 있게 아이스크림 같은 디저트를 즐길 여유가 없었어요. 특히 국가대표로 활동할 때는 일주일에 딱 하루 자유시간을 허락 받았는데, 다른 선수들이 주로 가는 쇼핑을 하기 보다는 아이스크림 하나 사서 먹으면서 거리를 구경다니는 게 유일한 즐거움이었어요.

가장 좋아하는 플레이버는 무엇인가요?

초콜릿 본연의 맛이 진하게 느껴지는 다크 초콜릿 아이스크림이나 무스를 좋아해요. 특히 배스킨라빈스의 초콜릿은 다크하고 리치해서 무척 애정하는 플레이버입니다.

구상한 레시피를 독자들이 어떻게 즐겼으면 하나요?

누구나 가지고 있을법한 재료들로 일상 속에서 쉽게 만들 수 있는 레시피예요. 특히 '아이스크림 샌드'는 바쁜 워킹맘도 색다른 간식거리로 뚝딱 만들어 아이들과 함께 즐길 수 있고,

어르신들도 좋아할만한 디저트죠. 맛 또한 제가 보장합니다.(웃음)

배스킨라빈스에게 하고 싶은 말은?

우는 아이를 달랠 수 있는 가장 좋은 디저트는 아이스크림이죠.
어른들도 피곤할 때 먹는 아이스크림 한 입이 행복한 에너지를 안겨주기도 하고요. 아이스크림은 남녀노소 불문하고 늘 행복을 주는 소재인 것 같아요.
그런 아이스크림을 앞으로 더 다양하게 만들어주세요.